SamKanKook: Private Chef offering fine tailor-made fusion cuisine experience encapsulating the rich heritage of the Caribbean
Lang
Rèpa lasa, sé tousa Sam té enmé manjé lè i té timoun
Bokit anja a Sam sèvi é chips a kasav é on coleslaw Karayibéyen
Sam enmé vwayajé kon i enmé kyuiziné kifè lanmou lasa fè-y vwè plis ki 40 vil asi latè. chak koté i pasé i kontré épi on mèt a mannyòk é sèkrè a-y. Tala sé on omaj ba Sengapou , Renn é Wòm.
Dim sum fwi èvè poul jerk, sèvi on salad kwokwan
Nwa a sen jak èvè on léjé bisk, sèvi on piré légim péyi
Panna cotta koko évè sitron é zannanna
I enki sonjé lè i té jen tisam adan bitasyon fanmi a-y é tou lenspirasyon a tout rèpa la i pou ba zòt. Sé planté ziyanm é fwiyapen, lévé bèf kon poul kifè lanmou a-y grandi.
Salad gonmbo é filé a bèf
Ziyanm Dauphinoise é jaré a mouton
Tat mango é sòwbé mango
Zouk sé mizik bannzil kréyòl, sé group misic ‘’Kasav’’ ki ba-y balan an 1980 pou i vwayajé asi latè. chak pla sé on référans a kilti zouk.
Velouté a ziyanm
Graten a fwiyapen èvè tempeh é chanpinyon sovaj blanquette sòs, sèvi é gòf a kasav.
Duo a chesscake marakudja é sòwbé
Madwas : On twèl koton a kawo plen koulè , ka sèvi lenj a tradisyon Gwadloup. tout koulè ou ké touvé adan rèpa-la sé on omaj ba ròb madwas a sé grananman, mèt a mannyòk kyuizin kréyòl.
Tat a papay vèt èvè on salad a mango Thai
Kolombo kochon sèvi é on diri pilaf
"Pudding" patat èvè "flambée de brunoise" a fwi "exotik", sèvi èvè on sowbé sitron koko
Sam lévé an komin pòlwi owa on plaj yo ka kriyé souflè. Prèmyé pò a sik gwadloup té an vil lasa. Toupannan sam té ka vwayaj japon pòlwui té komansé manké-y ,sé tout lenbé ki bay lidé mélé japon é pòlwi
Zaboka, farin kasav, pwason vlopé adan on fèy léti
Vanni é gwenn sésanm, pwason teriyaki èvè légim Karayib
Siwo batwi, mochi coco
San lèt
San zé
Manjè pwason
San glutèn
San pistach’
Végan’
